Festival de Lamen

Festival de Lamen

O restaurante de cozinha japonesa Ozushi agora incluiu em seu cardápio o Lamen, que é um prato de origem chinesa que foi integrado à culinária japonesa. Aparentemente, ele é um prato simples mas, tem grandes segredos em sua receita, que baseia-se em três ingredientes: caldo, macarrão e tyashu. As receitas preparadas pelo Ozushi têm caldo feito à base de porco, frango e legumes, com toque especial do chef. O caldo pode ser em três versões: Shio, Shoyu e Miso, que o tornam mais ou menos encorpado, conforme a preferência de cada um. Eu gostei mais do Shoyu! O macarrão é preparado com trigo especial, importado do Canadá, para que tenha a textura al dente ideal para o prato. Tyashu é a carne de porco, e no Ozushi é utilizada uma panceta, que passa por um cozimento que leva mais de 48 horas para atingir a textura e o sabor que o restaurante deseja para oferecer aos seus clientes. O prato pode levar duas (R$ 22) ou quatro fatias de tyashu (R$ 26). Após a união harmoniosa dos três principais ingredientes, são adicionados os toppings que acrescentam personalidade, cor e sabor a cada versão oferecida no cardápio, como: ovo, algas nori e wakame, naruto, cenoura, broto de feijão e cebolinha. Ozushi – cozinha japonesa Rua dos Pinheiros, 729, Pinheiros. Telefone: 11 3477-0800....

Fugindo da crise – Outlets em Pinheiros

Em tempo de crise, toda economia é benvinda para fazer nosso rico dinheirinho valer mais. Uma alternativa para fugir dos preços altos, é comprar nos outlets, que vendem artigos de coleções passadas por preços bem menores. Então, garimpei e fiz uma seleção de bons outlets aqui de Pinheiros e região, de marcas famosas e de ótima qualidade para nos ajudar a manter o estilo apesar da crise. Track&Field Rua Cristiano Viana, 80, casa 4, Jardim Paulista, tel. 3083-1677. De segunda a sexta das 10h às 19h. Sábado até às 18h. Cc: todos. Permite trocas. Espaço Di Ponta de estoque multimarcas. Rua Francisco Leitão, 236, Pinheiros, tel: 3088-1976. De segunda a sexta das 10h às 18h30 e sábados das 10h às 16h. Cc: todos. Permite trocas para presentes. Mdois e Mtrês Marcas: André Lima, Lanvin, NK Store, Diane von Furstemberg, L’etage, Cris Barros e outras. Rua Cristiano Viana, 78/80, Jardim Paulista, tel: 3064-2991. De segunda a sexta das 10h às 19h. Sábado até às 18h. Cc: todos. Não faz trocas. Outlet Modas Passadas Marcas: Cris Barros, Emannuelle Junqueira, Juliana Jabour, Lily Sarti, Marcelo Quadros, Mário Queiroz, Princess, Raia de Goeye, Rosa Chá, Sergio K, Serpui Marie, Thelure , Uma, Spezzato, Maria Garcia, Huis Clos, John John, Triya, Lorenzo Merlino, Thais Gusmao e outras. Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 49/61, Pinheiros, tel: 3081-8736. De segunda a sexta, das 10h às 18h. Sábado até às 15h. Cc: todos. Permite trocas. Gregory off Price Rua Henrique Schaumann, 518, Pinheiros, tel: 3081-7490. De segunda a sábado das 9h às 19h30. Domingos das 12h às 18h. Cc: todos. Permite trocas para presentes. King 55 Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto,...
Sopas para aquecer o inverno!

Sopas para aquecer o inverno!

No inverno, uma das coisas que a gente mais deseja é ficar quentinho e confortável. Além do cobertor e da lareira, a comida e a bebida também nos trazem esta sensação de bem estar. Um chá, um café, um vinho e sopa, muita sopa! E para ajudá-lo a esquentar neste inverno paulistano reuni em uma lista com opções, em Pinheiros e bairros vizinhos, em que você poderá deliciar-se com uma boa sopa! Bistrô Ó-Chá: Com a chegada do inverno, as sopas voltaram para o cardápio e podem ser degustadas a qualquer hora. Sabores como Cenoura com Maçã Verde, Pimentão Assado, Brócolis com Amêndoas, Couve Flor com Especiarias, Ervilha com Hortelã, Cogumelos, Abobrinha com Pêra, entre outros, se revezam no cardápio e podem ser apreciados em porção normal (R$12) ou em trio de mini porções (R$28) com cesta de pãezinhos, azeite e queijo ralado (foto que ilustra este post). Rua Aspicuelta, 194 – Vila Madalena. De terça a sexta das 11h às 20h. De sábado a domingo das 10h às 20h. La Quiche Bistrot: Serve caldos quentinhos em diversos sabores, como: caldo de palmito, de mandioquinha, caldo verde, de feijão, de lentilha, de ervilha e muitos outros. Todos os dias o Bistrot oferece uma opção, que vem servida com croutons de pão caseiro (da casa) e parmesão. R$ 15,90 por pessoa. Rua Artur De Azevedo, 657 – Pinheiros. Segunda a sexta, das 9h às 18h. Aos sábados das 9h às 17h. Canaille Bar: Serve todos os dias, no almoço e jantar, uma típica receita francesa de sopa de cebola gratinada, que é servida acompanhada de pão artesanal feito com fermentação...
Quem gosta de sobremesa? – parte 2

Quem gosta de sobremesa? – parte 2

Maria Brigadeiro Rua Capote Valente, 68, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 3087 3687. De segunda a sábado das 11 às 19 horas. A carta de brigadeiros tem mais de 30 opções, divididas entre os clássicos, com frutas frescas e secas, brasileiros, com especiarias, divertidos e diets. Há ainda diversas embalagens muito charmosas e divertidas para presentes e para festas. Tem marmita, potinho e panelinha de brigadeiro, torta de brigadeiro, balas caramelizadas de… brigadeiro, claro. Confeitaria Dama Rua Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 5182 5088. De segunda a sexta-feira das 10h30 às 18h30 e aos sábados das 11 às 18 horas. A loja oferece muitas opções de doces, tarteletes, bolos, tortas e eclairs. É famoso o delicado mil folhas mas, há quem prefira o pavê de doce de leite. A vitrine é uma tentação para quem gosta de um docinho. Bolo à Toa Rua Padre Carvalho, 103, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 2857 4857. De segunda a sexta-feira das 10 às 19 horas e aos sábados das 10 às 16 horas. Vende grande variedade de bolos simples, sem cobertura e sem recheio, perfeitos para acompanhar um chá ou um café. Tem de côco, maracujá, fubá com goiabada, milho, formigueiro, banana com nozes e muitos outros. Dá para comprar ainda quentinho para comer em casa. Boulangerie e Patisserie Chez Moná Rua Capitão Antonio Rosa, 394, Pinheiros, São Paulo. Telefone: 3081 3234. De segunda a domingo das 9 às 18 horas. A charmosa casa de inspiração francesa e clima romântico serve lindos bolos, tortas, docinhos e sorvetes. Faz sucesso a tortinha de limão e a de banana. Tem também o bolo...
Delivery na região de Pinheiros

Delivery na região de Pinheiros

Atendendo a pedidos de algumas pessoas que nem sempre têm tempo suficiente de sair do escritório, do consultório ou de casa para fazer suas refeições, montei uma relação de restaurantes que fazem entrega aqui na região de Pinheiros. Só não incluí pizzarias, pois acho que elas merecem um post especial, diante de tanta variedade. Espero que seja útil! Se você quiser indicar outras opções, que eu ainda não incluí, por favor, me envie! Pita Bar e Kebab Kebab’s, especialidades árabes, saladas e sobremesas. Veja o cardápio em www.pita.com.br 3774-1792 Originale Trattoria Entradas, risotos, sopas, peixes, frutos do mar, massas, carnes e doces. www.originaletrattoria.com.br 3816-4884 / 3895-4289 Cantina di Salerno Saladas, massas, carnes e guarnições. Opção de pratos montados de segunda a sexta. www.cantinadisalerno.com.br 3064-6757 / 3064-1288 Subway Sanduíches. www.subdelivery.com.br 3061-3434 / 7781-5008 Saj Pratos libaneses. Pães, tabule e outras saladas, kibes, coalhada, charutinhos e muitos outros pratos. www.sajrestaurante.com.br 3085-1658 Hamburguinho Hambúrguer, hot dog e outros sanduíches. Cardápio em www.hamburguinho.com.br 3815-6838 Nou Entradas, saladas, massas, peixes, carnes, frango, sobremesas e bebidas. Há ainda pratos executivos diferentes em cada dia da semana. Veja o cardápio em www.nou.com.br 3812-1848 Itália Mia Massa, risoto, carne, peixe, salada e doces. www.italiamiarestaurante.com.br 3063-5799 Degas Saladas, grelhados, carnes na brasa, frango, peixes, massas, pratos executivos, caldos e sopas e acompanhamentos. www.degasrestaurante.com.br 3062 1276 / 3085 3545 / 3081 1265 Nellos Massas, carnes, saladas. Cardápio em www.nellos.com.br 3082-4365 / 7806-3319 / 3938-3845 Consulado Mineiro Pratos da culinária mineira. www.consuladomineiro.com.br 3064-3882 Kebab Paris Kebabs com recheios de cordeiro, frango, cafta, falafel e pernil, acompanhados de molhos. www.kebabparis.com.br 4564-4332 China House Rolinho primavera, guioza, filés, yakissobas, frango xadrez, saladas, acompanhamentos. www.chinahouse.com.br 3898-2888 Gigio Saladas, massas, sopas, carnes....